Varmt Välkommen till
GELATONOVA
Gelato, mycket mer än bara glass
Vår historia
GelatoNova
År 2014 när grundaren av GELATONOVA var på en resa med sin fru och de promenerade ute på stan, gick de in i en gelateria där de fick smaka äkta italiensk gelato, där de fick se glada familjer som satt och njöt av glassen och det är då man fick känna kärlek för gelato det var kärlek vid första ögon kastet, det är då man har fått idén “tänk om vi hade haft en egen gelateria?”.
Därefter försökte man ta reda på information om tillverkningsprocessen och hur man får tag på rätt utrustning och 5 år efter så var man redo att öppna sin första glassbar som idag finns på Norra Stationsgatan 70 i Stockholm.
Våra specialiteter
Gelato
Vi tillverkar gelato på plats enligt traditionella italienska recept av färska råvaror, lokala mejeri produkter och saftiga frukter. Våra smaker varierar och varje dag kan man hitta en ny smak i glassdisken! Välkommen!
Våfflor
Klassisk våffla ---------------- 95:-
Smält choklad, vanilj gelato, jordgubbar, banan, grädde
Pistage våffla ------------------ 95:-
Pistage gelato, pistage sås, pistage nötter, grädde
Hasselnöt våffla --------------- 95:-
Hasselnöt gelato, hasselnöt sås, hasselnötter, grädde.
Ferrero våffla ------------------ 95:-
Ferrero sås, hasselnöt gelato, kaksmulor, grädde.
Våra pastor
Vår färska pasta tillverkas enligt italienskt recept och tradition med mycket passion och kärlek. För att få god kvalité och bra tuggmotstånd på pastan så används bara de bästa råvarorna såsom durumvete av högsta kvalité och färska ägg. Pastan pastöriseras och kyls snabbt ned och på så sätt får den en lång hållbarhet helt fritt från konserveringsämnen. Dessutom är vår pasta närproducerad av italienaren Tiberio Romano i hans moderna fabrik i Tyresö, Stockholm.
Spaghetti bolognese
95 kr
Speghetti al pollo
Kyckling, tomatsås. 110 kr
Pasta Frutti di mare
Räkor, musslor, saffranssås.
115 kr
Pasta el Pesto
Fettuccine, mozzarella, pesto, kökbärstomater, parmesan.
105 kr